Bierkulturstadt Ehingen „Der Gast als Bierbrauer“

Paket empfohlen als: Betriebsausflug, Gruppenreise

Brauerei Bierkulturstadt Ehingen „Der Gast als Bierbrauer“

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Kurzportrait Hefeweizen, Weißbier, Flaschengärung, Obergärung jeder hat davon schon gehört. Was verbirgt sich dahinter? Wollten Sie schon immer mal Bierbrauer sein, wissen weshalb ihr Wirt sagt, er schenke ein „Gscheids Weizen“ aus? Bei diesem Betriebsausflug können Sie all das erfahren! Es wird kein Abend der grauen Theorie, sondern Sie dürfen selbst mit Hand anlegen. Genießen und erlernen Sie die Kunst des Bierbrauens in der Bierkulturstadt Ehingen!    Programmbeschreibung Gertrud Hauler, Biersommelière in der Berg Brauerei, erläutert Ihnen was hinter dem Begriff Obergärung steckt und bringt obergäriges Jungbier aus dem Kaltlagertank mit, das Sie zusammen mit Speise, mit Kräusen in die Bügelverschlussfläschle füllen und so eine Flaschengärung in Gang setzen. Diese Handabfüllung der original offenen Obergärung nehmen Sie mit nach Hause, um 7 Tage bei Zimmertemperatur und weitere 7 Tage im Kühlschrank die Flaschen ausreifen zu lassen. Zwischen den Erläuterungen und Erklärungen und der Handabfüllung gibt es ein 3-Gang Menü rund um das Thema Bier, Malz und Hopfen. Zu jedem Gang gibt es passend eine Sorte Bier der Berg Brauerei, die Ihnen Frau Hauler erläutert. Weitere Programmpunkte für Ihre Tagesplanung unterbreiten wir Ihnen gerne. Kinder- und Gruppenermäßigungen (ab 21 Personen) sind möglich – bitte fragen Sie uns danach. Aus 9 Doppelzimmer können wir auch Zweibettzimmer mit getrennten Betten gestalten! So müßten Ihre Resiebegleiter nicht in einem Ehebett schlafen! Aus 5 Doppelzimmer können wir auch 3- oder 4-Bettzimmer gestalten. Alle Preise verstehen sich ohne Personenbeförderungen. Gerne bieten wir Ihnen diese bei Bedarf an – bitte fragen Sie uns danach. Alle Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer von 7 % für Übernachtungen (ohne Extras) und 19 % auf alle weitere Leistungen. Weitere Programmpunkte für Ihre Tagesplanung unterbreiten wir Ihnen gerne. Arrangement-Änderungen behalten wir uns vor.