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Molekulargastronomie – Kochkurs für Jedermann
Paket empfohlen als: Betriebsausflug, Rahmenprogramm, Teambuilding
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Molekulargastronomie Menü-Panel
Molekulargastronomie – Kochkurs für Jedermann |
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| Kurzportrait |
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| Die Molekulargastronomie ist seit 2007 mehr als ein Trend. In unserem Grundlagen-Workshop lernen die Teilnehmer mit viel Freude und Kreativität die Philosphie und Techniken der Molekulargastronomie kennen. Als Molekulargastronomie Kompetenzzentrum haben wir über 9 Jahre Erfahrung in diesem Bereich, vermitteln Wissen an Interessierte, bilden Köche aus und inszenieren spannende, interaktive Eventerlebnisse.
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| Programmbeschreibung |
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• Geschichte und Grundlagen der Molekulargastronomie
• Sicherheitseinweisung, Ideen und Beispiele
• Arbeitsmaterialien, Texturen, Zutaten, Betriebsstoffe, Equipment
• Cocktails, Speisen und Desserts in der molekularen Praxis
• Lieferanten, Hersteller, Literatur und Bezugsquellen für Material und Equipment
Bei Veranstaltungen außerhalb unseres Lofts in Frankfurt/M fallen zusätzliche Fahrtkosten, Personalkosten an. Gerne senden wir Ihnen ein Angebot dazu.
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| Weitere Optionen für Ihr Vorgehen |
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| Paket: 16527 |
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Molekulargastronomie – Kochkurs für Jedermann |
| Ort: |
Gesamt-Deutschland |
| Termin: |
ganzjährig |
| Dauer: |
5 Stunden |
| Teilnehmer: |
4 bis 10 |
| Preis: |
99,90 € p.P. inkl. MwSt. |
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| Kalkulation |
| Grobe Vorkalkulation ohne Gewähr und Verbindlichkeit |
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| Anfrage an den Anbieter stellen (unverbindlich) |
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