Smoker-Barbecue Grillkurs

Paket empfohlen als: Betriebsausflug, Incentive, Rahmenprogramm, Teambuilding

Smoker Smoker-Barbecue Grillkurs

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Kurzportrait Ein kulinarisches Event für das gesamte Team – nicht nur im Sommer... Die Grill- und Barbecue-Seminare mit dem BBQ-Profi finden das ganze Jahr über statt – entweder direkt bei Ihnen in der Firma oder einer Location Ihrer Wahl. Mal ehrlich: Würstchen und Steaks grillen kann (fast) jeder. Aber ein abwechslungsreiches Grill-Menü zubereiten können nur die wenigsten. Genau das können Sie ganz einfach lernen. Nach dem Grill- und Barbecue-Seminar begeistern Sie mit mehrgängigen, kulinarisch interessanten Grill-Menüs, die Sie künftig komplett „unter freiem Himmel“ auf Ihrem Grill zu Hause zubereiten! Lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen und bekommen dazu unzählige Tipps und Tricks vom BBQ-Profi...    Programmbeschreibung Wir bieten Ihnen sowohl Grundkurse als auch Spezialseminare wie beispielsweise Smoker-Kurse, Gourmet Kurse, Saucen-Kurse oder Wildkurse an. Seminarleitung: Die Seminare finden stets unter Leitung des BBQ-Profis und Thomas Gehrig statt. Sie stehen selbst am Grill... In den Seminaren stehen Sie einen Tag lang selbst an Grillgeräten verschiedener Hersteller und bereiten zusammen mit anderen Seminarteilnehmern ein mehrgängiges Menü zu. Für die gemeinsame Vorbereitung der Speisen vor dem Grillen steht jedem/r Teilnehmer/in ein komplett eigener „Arbeitsplatz“ zur Verfügung – ausgestattet mit hochwertigen Messern, Gewürzen und zahlreichen hilfreichen Küchenwerkzeugen. Sie gucken also nicht etwa zu, während einige „Schnippeln“, sondern bereiten alle Speisen selbst zu! Grillmethoden und Barbecue In den Seminaren lernen Sie die Methoden des direkten und indirekten Grillens kennen und zur Krönung die „Königsdisziplin“ – das echte Barbecue! Während des gesamten Seminars werden die gemeinsam zubereiteten Speisen natürlich auch gemeinsam verspeist – ein hochwertiges, mehrgängiges Menü ist Ihnen also ebenfalls sicher! Allroundkurs „SMOKER-BARBECUE“ Kurs Im Allroundkurs kommen alle Griller – ob „Anfänger“ oder „Fortgeschrittene“ – auf ihre Kosten: Wir arbeiten sowohl mit Holzkohlegrills und Barbecue-Smokern. So kann jeder Teilnehmer auf dem Gerätetyp üben, den er auch zu Hause hat (oder den er gerne einmal ausprobieren möchte, um vielleicht beim nächsten Grill die richtige Entscheidung zu treffen...). Wir bereiten gemeinsam ein mehrgängiges Menü zu. -Spare Ribs der Klassiker -Bierdosen Hähnchen -Forelle in der Folie gegart -gefüllter Schweinehals mit Feta und Salbei -Ciabatta aus dem Smoker dazu gibt es hausgemachte Wedges, Kartoffelsalat, Cole Slaw, als Dessert servieren wir Ihnen Bananen aus dem Smoker, mit selbst gemachter Karamellsauce und Vanilleeis.    Wichtige Hinweise Bitte feste Schuhe und wettertaugliche Kleidung mitbringen.