Kategorie/Anlass: Firmenevent, Weihnachtsfeier

Programm-Idee

Winterzeit in Düsseldorf – das Jahr neigt sich dem Ende entgegen. Jetzt ist die perfekte Gelegenheit für Ihre Weihnachtsfeier. Sie finden für jeden Gaumen das Richtige. Ob Galabuffet oder 3-4 Gang Menü: bereits ab 49,- Euro pro Person wird Ihre Weihnachtsfeier zu einem wunderschönen Erlebnis. Zur Begrüßung laden wir Sie zu einem Glas ein!

  • Region
    -
  • Teilnehmer
    -
  • Verfügbarkeit
    -
  • Dauer
    4,0 Stunden
  • mögliche Sprachen
    deutsch
  • Preis
    -

Beschreibung

Karotten-Ingwersuppe mit Hähnchenwürfel

***
Marktfrische Blattsalate und Rohkost mit zweierlei Dressing
Linsensalat mit Muscheln
Nordische Rauchfischauswahl mit Lachs, Forelle, Heilbutt
Scheiben von der Oldenburger Entenbrust auf Orangen-Lauchsalat mit Joghurt-Dressing
Rosa gebratener Rehrücken und Hirschrückenmedaillons mit Waldorfsalat
Kalte marinierte Gemüse mit Serrano-Schinken
Cantaloup-Melone mit Bündnerfleisch
Flusskrebssalat und Kürbis
Kichererbsensalat mit Hähnchenbrust

***
Gänsebraten mit Orangensauce
Schweinemedaillon im Speckmantel auf Wirsinggemüse à la crème
Kabeljaufilet mit Süßkartoffel-Karottenkruste auf Mangoldgemüse
Vegetarischer Kartoffel-Gemüsestrudel
Dazu Kartoffelgratin, Kartoffelklöße, Spätzle, Apfelrotkohl und Mandelbrokkoli

***
Beerengrütze mit Mango und Vanillesauce
Mousse au chocolat & Variation von Crèmeschnitten
Warme Waffeln mit Kirschsauce udn Vanilleeiscrème
Weihnachtsgebäck und Christstollen

Karte

Leistungen inkl.

  1. Galabuffet oder 3-4 Gang Menü (je nach Gruppengröße)
  2. Begrüßungsgetränk

Zusatzleistungen

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