Kategorie/Anlass: Betriebsausflug, Firmenevent, Rahmenprogramm, Teambuilding

Programm-Idee

Museumsbesuch, Getreide dreschen und zu leckeren Mühlenfladen verarbeiten, Bauernolympiade mit 7 verschiedenen Stationen wie zum Beispiel Saublasentennis, Kuhfladenweitwurf oder Wipfel Kitzel, Schwarzbrennerkurs mit Diplom, ein 3-Gänge-Menü sowie eine gemütliche Hütten-Party – Kultur, Essen, Spaß, Sport und Party – all das an nur einem Tag und in nur einem Paket. Hier
können Sie Ihr Team zum Lachen bringen, es motivieren, es mit leckeren Spezialitäten sowie neuem Wissen füttern und vor allem zu einem Ganzen stärken!

  • Region
    -
  • Teilnehmer
    -
  • Verfügbarkeit
    -
  • Dauer
    1,0 Tag
  • mögliche Sprachen
    deutsch
  • Preis
    -

Beschreibung

11.00 Uhr: Ankunft
Nach Ihrer individuellen Ankunft treffen wir uns in der Backstube oder im Dreschschuppen (bei
schönem Wetter auf dem Museums-Dorfplatz). Sie werden vom Mühlenwirt aufs herzlichste
begrüßt und in die weiteren Geschehnisse des Tages eingeweiht. Zur Begrüßung erhält jeder
Teilnehmer ein Glas Most/Mostbowle. Zur Stärkung gibt's hausgemachtes Griebenschmalz zum
selber schmieren mit ofenfrischen selbst gebackenen Holzofen-Biertreiberbrot.

11.30 Uhr: Mühlenmuseum / Getreidedreschen
Hand in Hand wird die Produktion der Nahrungsmittel in der Zeit von 1850-1920 mit längst
vergessenen Maschinen, Arbeitsgängen und Zubereitungsabläufen nachvollzogen. Nach der
Museumsbesichtigung wird gemeinsam das Getreide von der Garbe bis zum Mehl verarbeitet.

12.00 Uhr: Mühlenbackfest (Mittagessen)
Mit der über 100 Jahre alten Mahlmühle, mahlen Sie Ihr eigenes Korn und fertigen daraus Ihren
eigenen Mühlenfladen (Flammkuchen), der anschließend im Holzbackofen von Ihnen
gebacken wird. Bei genügend Biertrinkern empfehlen wir 20 Liter hausgebrautes Poppel-Bräu
zum selber zapfen, welches zum Abendprogramm in der Mühlenschänke leer gezapft werden
kann. Alkoholfreie Getränke stehen selbstverständlich auch zur Verfügung (wird nach
Verbrauch abgerechnet, Selbstbedienung).

14.00 Uhr: Abenteuer Schwarzwald - Bauernolympiade
Nach der Gruppeneinteilung durchlaufen Sie verschiedene Stationen, bei denen Sie historische
alltägliche Tätigkeiten, sowie die Authentizität und Schönheit des Ursprünglichen erleben
werden.

Gruppe Schmied: in der historischen Hufschmiede wird unter Aufsicht eines Hufschmiedes aus
glühenden Eisen Kettenglieder geschmiedet

Gruppe Baumstammwettsägen: auf der Aktionswiese hat jede Gruppe die Aufgabe sich einen
Holzstamm heraus zu suchen und von diesem genau 1 kg abzusägen

Gruppe Kuhfladenweitwurf: jede Gruppe wirft in 5 Min. Pseudo- “Kuhfladen” in einen Eisenring

Gruppe Saublasentennis: spielen Sie mit einer Schweinsblase und einem Teppichklopfer über
ein Netz (ähnlich wie Badminton)

Gruppe Hufeisenwerfen: jede Gruppe versucht in 5 Min. so viele Hufeisen wie möglich an eine
Eisenstange zu werfen

Gruppe Wettmelken: Zapfen Sie von unserer Kuh “ELSA” in 2 Min. so viel Milch ab wie Sie
können

Gruppe Schlepperrennen: Durfahren Sie mit unserem historischen Dieselross einen Hinterniss-
Parcours, bewertet werden gefahrene Zeit und Fehler.

Bewertet bei den einzelnen Stationen werden Teamgeist, Treffer sowie Erfüllung der Aufgaben
und Zeitaufwand.

Alternativ bei Regenwetter: jede Gruppe muss ein vorbereitetes Quiz beantworten, z.b.
Schwäbisch-Deutsch

17.30 Uhr: Schwarzbrennerkurs
In der hauseigenen Brennerei wird Ihnen erklärt wie Original Schwarzwälder Kirschwasser
gebrannt wird. Nach bestandener “Schwarzbrenner-Prüfung” wird Ihnen das “Schwarzbrenner-
Diplom” verliehen sowie 2 cl schwarzgebrannter Waldhimbeergeist ausgeschenkt.

19.30 Uhr: Mühlenschänke
In historischen Kostümen werden Ihnen die Lebensgewohnheiten der alten Schwarzwaldbauern
vermittelt. In der historischen Küche wir für Sie nach alten Rezepten und Gartechniken ein
Menü gekocht, das wie vor über 100 Jahren im “Alten Wirtshaus zum Hirsch” zu jedem Fest
serviert wurde.

20.00 Uhr: Servieren Ihres Menüs “Poppeltaler Buikler-Mahl”

Festtagssuppe
Schwarzwälder “Gemüserahmsüppchen”
***
Buikler Oberschlegel mit gelben Rüben und Wurzelgemüse
Kräuter-Grundbirnen
Speck-Angerlingen
Poppeltaler Bergschwämme
***
Fruchtstücke auf Waldbeerenspiegel
Eis, Sahnehäubchen und Haselnusskrokant

22.30 Uhr: Hütten-Party
Bei Stimmung, guter Laune, Live und Discomusik lassen wir den Abend ausklingen.

Das Programm kann beliebig auch gekürzt oder verändert werden.

Anbieter-Bewertungen

2 abgegebene Bewertungen
Note: 1,58
Preis/Leistungsverhältnis:
Note: 2,00
Vollständigkeit der Leistungen:
Note: 1,50
Freundlichkeit des Personals:
Note: 1,50
Zutreffen der Beschreibung:
Note: 1,50
Erwartungen erfüllt?
Note: 1,50
Persönliches Engagement:
Note: 1,50
23.01.2014

Es war eine rundum perfekte Veranstaltung und hat allen viel Spaß gemacht. Können es nur weiterempfehlen. Vielen Dank.

Karte

Leistungen inkl.

  1. Zur Begrüßung ein Glas Most/Mostbowle
  2. 1 hausgemachtes Griebenschmalzbrot
  3. Mühlenbackfest mit Getreide dreschen, mahlen und backen (Essen so viel man kann)
  4. 7 verschiedene Spielstationen inklusive Organistion, Durchführung sowie Material
  5. „Schwarzbrenner-Diplom“
  6. „Schwarzbrenner-Prüfung“
  7. Schlechtwetter Alternativen
  8. 2 cl schwarzgebrannten Waldhimbeergeist für jeden Teilnehmer
  9. Hütten-Party mit Live- und Discomusik
  10. 3-Gänge-Menü „Poppeltaler Buikler-Mahl“

Zusatzleistungen

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