Programm-Idee

Bei diesem Outdoor-Event in Oberbayern helfen Sie mit bei der Zubereitung der Speisen. Bei unserem Alpen Barbecue Workshop werden alle Teilnehmer bei der Vorbereitung und Zubereitung der köstlichen Speisen einbezogen.

Das Areal – ein Tipidorf am Waldrand – ist nur ca. 60 km von München entfernt und ein wahres "Paradies im Blauen Land".

  • Region
    -
  • Teilnehmer
    -
  • Verfügbarkeit
    -
  • Dauer
    4,0 Stunden
  • mögliche Sprachen
    Deutsch, Englisch
  • Preis
    -

Beschreibung

Unser köstliches Barbecue beinhaltet:

Fleisch/Fisch/Geflügel
• Lachsfilet auf Kirschholzplanke mit Limetten-Salz
• Chicken Drumsticks mit geräucherter Peperonata und Mojo Verde
• Steak vom Black Angus aus dem Smoker mit Kakao-Chili-Rub und Ahornsirup
• Picanha vom Kalb mit Coffee Cannonball Rub und Pimientos de Padrón
• Meatballs vom Hirsch Teriyaki style mit Sesam Crunch
• Lammkarree mit Orangen-Rosmarin Gremolata und Schokoladenraspeln

Soßen/Dips
• South Carolina-Style Mustard Barbecue Sauce
• Kakao-Chili-Salz mit Kaffee, Limette und Vanille
• Curry-Ahornsirup-Aioli mit Sesam und Ingwer
• Tomaten-Aprikosen-Chutney mit Sherry und getrocknetem Thymian
• White Queso Dip mit Jalapenos, Kreuzkümmel und Chilli

Salate und Beilagen
• Caprese von Pfirsich, Büffelmozzarella
• Passionsfruchtdressing und Sonnenblumenkerne
• Tortellini-Salat mit Prosciutto, Grana Padano, Feige, Rucola und Pinienkerne
• Zweierlei gegrilltes NAN-Brot mit Ziegenfrischkäse, Rucola, Pflaume und grünem Pesto
• Tomatensalsa, Wildkräuter
• Couscous-Salat mit gegrilltem Kürbis, Babyspinat, Mandel und Granatapfel
• Marokkanischer Rote-Bete-Salat mit Kichererbsen, Feta, Minze und Walnüsse
• Lauwarmes Süßkartoffel Crostini, Grillgemüse, Camembert und Cranberry Chutney

Dessert
• Apfel-Zimt-Crumble mit Vanille-Joghurt-Mousse und Pinienkernkaramell
• Gebratene Ananas mit Karamell-Mascarpone, Chili und Kokos
• Gegrillter Schoko-Cheesecake mit Erdbeeren und Balsamico Glace

Guten Appetit!

Leistungen inklusive

  1. Platzpauschale Areal Benutzung des gesamten Areals mit den Tipi Zelten
  2. Organisation, Equipment, Zutaten und Durchführung Bei 30 Personen: komplettes Essen, 2 Köche, Dekoration, Geschirr, Gläser, Besteck, Service Personal Getränke sind im Preis nicht enthalten.

Wichtige Hinweise

Der Preis wurde auf Basis von 30 Personen berechnet. Getränke sind im Preis nicht enthalten. Gerne erstellen wir Ihnen ein individuelles Angebot für Ihren Wunschtermin und Ihre Gruppengröße.

Karte

Anbieter-Bewertungen

Hier sehen Sie eine Übersicht sämtlicher Bewertungen des Anbieters unabhängig vom gebuchten Paket-Angebot. Die jeweilige Bewertung muss sich also nicht unbedingt auf das vorliegende Paket beziehen.
12 abgegebene Bewertungen
4,62 von 5 Sternen
Preis/Leistungsverhältnis:
3,92 von 5 Sternen
Vollständigkeit der Leistungen:
4,92 von 5 Sternen
Freundlichkeit des Personals:
5,00 von 5 Sternen
Zutreffen der Beschreibung:
4,42 von 5 Sternen
Erwartungen erfüllt?
4,58 von 5 Sternen
Persönliches Engagement:
4,92 von 5 Sternen
15.10.2018 (Bewertetes Paket: 0023042 - „Scotland Yard in München“)

Viele Kolleginnen hätten sich unter der Beschreibung eine "Ganovenjagd " vorgestellt, die über reines "Quizzen" hinausgeht. Die meisten Fragen waren gut zu meistern, einige zu spezifisch für Laien, hier als Anregung, mehr auf Hinweise und Teamarbeit abzielen. Sehr freundlicher und kompetenter Stadtführer. Insgesamt eine runde und gelungene Veranstaltung!

28.06.2018 (Bewertetes Paket: 0510115 - Brauen Sie Ihr eigenes Firmenbier)

Es war ein wirklich interessanter und kurzweiliger Event. Dabei zeigte der junge, jedoch erfahrene Braumeister Johannes, neben viel Wissen auch echte Entertainer Qualitäten.
Uns hat es allen sehr gefallen und wir empfehlen den Braukurs gerne weiter.

09.01.2017 (Bewertetes Paket: 0014213 - Fußball-Tour „Auf den Spuren der Stars“)

Unsere Gäste und wir waren sehr zufrieden mit der Organisation! Besten Dank.
Mfg Karin Bärmann

05.01.2015 (Bewertetes Paket: 0021432 - Weihnachtsfeier in einem alten Bauernhof)

Wunderbare VA mit sehr viel positivem Feedback seitens der Kollegen :-)! Tolle Location, suuuper nette & toughe Chefin...also alles schick!

13.12.2013 (Bewertetes Paket: 0040870 - Mother Nature im Winter)

Das Event war ein toller Erfolg. Hotel war super, Location top!
Das Wetter hervorragend. Alles perfekt. Der Veranstalter ist sehr zu empfehlen!

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