Gänsemenü zur Firmen-Weihnacht

Läuten Sie die Weihnachtszeit im idyllischen Fachwerkhaus mit einem Sekt oder Glühwein ein. Anschließend werden Sie mit einem 3-Gang Menü verwöhnt. Zur Hauptspeise werden mehrere Gänsebraten mit verschiedenen Füllungen aufgestellt. Dabei können Sie zwischen Gänsebraten mit traditioneller Füllung "Susanna" (Innereien) oder einer Füllung mit Äpfeln und Zwiebeln oder Gänsebraten gefüllt mit Rosinen, Birnen, Kartoffeln und Trüffelcreme wählen. Die Gänsebraten werden mit Apfelrotkohl, Semmelknödel und glacierten Maronen serviert.

• Empfang mit Sekt oder Glühwein
• Weihnachtliches 3-Gang MenüBunter Salatteller, Gänsebraten mit verschiedenen Füllungen und Panna Cotta mit Zwetschgenkompott

Bitte geben Sie uns rechtzeitig Bescheid, welche Füllungen Sie möchten.