BBQ im Hotelgarten | Genuss-Event im Allgäu

Lassen Sie Ihren Seminartag oder den Betriebsausflug im Allgäu kulinarisch in ganz besonderem Ambiente ausklingen.
Mit einem grandiosen Blick über die Oberstdorfer Bergketten werden wir Sie bei unserem BBQ-Arrangement rund um den Pavillon im Hotelgarten begeistern. Wir arrangieren für Sie in lockerer Atmosphäre mit Bestuhlung an Stehtischen als auch an einer festen Bestuhlung. Lassen Sie Ihren arbeitsreichen oder aktiven Tag gemütlich am Feuer ausklingen und genießen Sie regionale Schmankerl in schöner Umgebung.

Salatbuffet
Salat von der mezze Penne mit Putenbrust
Bayrischer Kartoffel-Gurkensalat
Coleslaw,
Feurig marinierte Hackfleischpflanzerl
Großes Salatbuffet mit Tomaten, Gurken, Paprika, Hirtensalat und verschiedenen Blattsalaten
Dressings sowie Baguette-Auswahl

Spezialitäten vom Grill
Schweinenackensteak würzig mariniert
Mariniertes Putensteak mit Sesam und Terijakisoße
Pfefferhüftsteak vom Allgäuer Weiderind
Selbstgemachte Spare Rib‘s
Bratwurst
Zanderfilet mit Zitrus-Salsa

Maiskolben mit Butter und Honig
Grillgemüsespieße
Grillkäse

Beilagen
Folienkartoffeln mit Sauerrahm
Steak-House-Pommes
Süßkartoffelpüree
Senf, Ketchup, BBQ Sauce, Grill Sauce, Kräuterbutter, Aioli

Dessert
Obstsalat
Limettencreme mit Mango
Mousse au Chocolat

• Konzeption, Organisation und Durchführung
• Fachkundiges Servicepersonal
• BBQinkl. der beschriebenen Speisen