Eine kulinarische Zeitreise durch Berlin

Berlin ist nicht nur die deutsche Hauptstadt der Haute Cuisine, sondern auch Epizentrum neuer kulinarischer Ideen. Begeben Sie sich bei dieser Stadtführung auf eine kulinarischen Reise durch alte und neue Berliner Küchentraditionen!

Wir schauen zurück in die Vergangenheit, mit Geschichten von der Einführung der Kartoffel bis zur Erfindung der Currywurst. Und wir genießen auch die Gegenwart.

Ob als Sightseeing-Tour tagsüber oder als Dine Around am Abend – wir bringen Sie zu den kulinarischen Hotspots der Hauptstadt und verwöhnen Sie mit Leckerbissen für alle Sinne.

Früher Bierhauptstadt Deutschlands ist Berlin jetzt Spielwiese zahlreicher Mikrobrauereien – probieren Sie ein leckeres Craftbeer. In der Kaiserzeit formten mehr als Dutzend Markthallen den „Bauch der Stadt“, heute ist die Markthalle IX das Eldorado der Street- und Slowfood-Fans. Hier locken uns verschiedene Spezialitäten. Und immer mehr geht der Trend zurück zu handwerklicher Produktion, wie z.B. in einer besonderen Schokoladenmanufaktur Berlins.

Die einheimische Küche kommt auch nicht ohne die Inspiration aus anderen Kulturen aus. Daraus entstehen faszinierende neue Fusion-Gerichte, die es so teilweise nur in Berlin gibt! Auch hier wird es eine Kostprobe geben. Und letztlich dürfen auch Ur-Berliner Spezialitäten wie Currywurst und Boulette nicht fehlen. Genießen Sie unsere kulinarische Zeitreise durch Berlin!

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