Fermentationsworkshop

Fermentieren verstehen – gemeinsam Gemüse, Kimchi & Wasserkefir herstellen

Ihr Ansprechpartner

Event-Anbieter für dieses Paket:

Marzena Wiatrok

seit 1 Jahr Anbieter bei Hirschfeld.de

Programm-Idee

In diesem Workshop erlebt ihr die faszinierende Welt der Fermentation – praxisnah, genussvoll und mit einem Schuss Theorie. Gemeinsam stellen wir fermentiertes Gemüse, Kimchi und Wasserkefir her und tauchen ein in die Grundlagen dieser traditionellen Konservierungsmethode.

Beschreibung

Was Euch erwartet:
- Einführung in die Fermentation: gesundheitliche Vorteile, kulturelle Vielfalt, praktische Tipps
- Gemeinsames Zubereiten von fermentiertem Gemüse & Kimchi
- Herstellung von Wasserkefir – ein spritziges Fermentgetränk mit Charakter
- Alle Teilnehmenden nehmen ihre eigenen Fermente mit nach Hause

Leistungen inklusive

  • 4-stündiger Workshop mit Theorie & Praxis rund ums Fermentiere
  • Herstellung von fermentiertem Gemüse, Kimchi & Wasserkefir - Eigene Fermente zum Mitnehmen
  • Eigene Fermente zum Mitnehmen
  • Herzhafte Brotzeit mit Auswahl an fermentierten Köstlichkeiten
  • Handout mit Rezepten & Tipps für zuhause
  • Getränke (Wasser, Tee, Wasserkefir)

Zusatzleistungen optional

Karte