Wiener Schnitzel Kochkurs
Die Kunst des Wiener Schnitzels
Wiener Schnitzel Kochkurs
Programm-Idee
Das echte Wiener Schnitzel ist mehr als ein Klassiker – es ist Handwerk. In diesem Kochkurs holen wir die traditionelle Zubereitung zurück an den Herd. Du lernst, wie Fleisch richtig vorbereitet wird, worauf es beim Panieren ankommt und wie das Schnitzel goldbraun und luftig gebraten wird. Dazu bereiten wir den original Wiener Erdäpfelsalat zu. Ein Kurs für alle, die Tradition schmecken wollen.
- Region-
- Event empfohlen alsBetriebsausflug, Firmenevent, Rahmenprogramm, Teambuilding, Teamevent, Weihnachtsfeier
- Teilnehmer-
- Verfügbarkeit-
- Dauer2,5 Stunden
- mögliche SprachenDeutsch, Englisch
- Preis-
Beschreibung
Knusprig, goldbraun und herrlich buttrig – das Wiener Schnitzel ist ein Klassiker, der einfach glücklich macht. In diesem Kochkurs lernst du, wie aus wenigen Zutaten ein echtes Meisterwerk entsteht. Wir zeigen, worauf es bei Fleisch, Panade und Pfanne ankommt und warum das Schnitzel beim Braten „schwimmen“ muss. Du erfährst, wie Butter, Hitze und Geduld perfekt zusammenspielen und wie die Panade locker, luftig und goldgelb wird. Gemeinsam klopfen, panieren und braten wir, bis jedes Schnitzel überzeugt. Zum Abschluss widmen wir uns den klassischen Begleitern und klären genussvoll die Frage: Erdäpfelsalat oder Preiselbeeren? Ein Kurs für alle, die Tradition lieben und perfektes Schnitzelhandwerk lernen wollen.
Leistungen inklusive
- Konzeption, Umsetzung und Eqipument
- Professionelle Anleitung und Durchführung des Kochkurses
- Alle benötigten Lebensmittel und Equipment
- Wasser, Saft, Wein, Sekt
Wichtige Hinweise
Mindestumsatz 900€ netto
Karte
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