Kochkurs Saucen & Fonds
Das Highlight ist immer die Sauce!
Kochkurs Saucen & Fonds
Programm-Idee
Ohne Sauce fehlt dem Gericht die Seele. In diesem Kochkurs dreht sich alles um Fonds und Saucen, die Geschmack auf den Punkt bringen. Du lernst, wie aus einfachen Zutaten Tiefe entsteht und warum eine gute Sauce den Unterschied macht. Verständlich, praxisnah und mit viel Genuss – für alle, die in der Küche den Ton angeben wollen.
- Region-
- Event empfohlen alsBetriebsausflug, Firmenevent, Teambuilding, Teamevent
- Teilnehmer-
- Verfügbarkeit-
- Dauer4,0 Stunden
- mögliche SprachenDeutsch, Englisch
- Preis-
Beschreibung
Ohne Sauce fehlt dem Gericht der letzte Schliff. In diesem Kochkurs dreht sich alles um Fonds und Saucen, die aus guten Zutaten echtes Können machen. Du lernst, wie Tiefe entsteht, Aromen aufgebaut werden und warum Reduktion oft der wichtigste Schritt ist. Wir kochen praxisnah, schmecken gezielt ab und verfeinern, bis alles stimmig ist. Keine trockene Theorie, sondern Handwerk zum Mitmachen und Verstehen. Gute Saucen brauchen keinen Showeffekt – sie überzeugen durch Geschmack. Am Ende weißt du, wie Fonds und Saucen Gerichte tragen, verbinden und auf ein neues Niveau heben. Ein Kurs für alle, die wissen wollen, warum wahre Küchenkunst oft im Topf entsteht, nicht auf dem Teller.
Leistungen inklusive
- Konzeption, Durchführung und Equpiment
- professionelle Anleitung des Kochkkurses
- Alle benötigten Lebensmittel und Equipment
- Wasser, Saft, Wein, Sekt
Wichtige Hinweise
Mindestumsatz 900€ netto
Karte
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Wir hatten einen schönen Abend und waren sehr zufrieden.
Hat alles super geklappt udn das Team war begeistert!
Wir haben nicht nur gekocht, gelacht und ausgesprochen gut gegessen.
Wir haben auch alle etwas gelernt.
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