Wildkräuter Kochkurs
Wildkräuterwanderung und Kochkurs in einem!
Wildkräuter Kochkurs
Programm-Idee
Beim Wildkräuterkochkurs verbindet das Team Naturerlebnis, gemeinsames Sammeln und saisonales Kochen. Nach einer fachkundig begleiteten Wildkräuterwanderung werden die gesammelten Pflanzen gemeinsam in einer Eventküche oder in den eigenen Räumlichkeiten des Unternehmens zu einem mehrgängigen Menü verarbeitet. Das Format eignet sich besonders für Teams, die ein naturnahes, kommunikatives und genussorientiertes Erlebnis suchen.
- Region-
- Event empfohlen alsBetriebsausflug, Firmenevent, Privates Event, Teambuilding, Teamevent
- Teilnehmer (2 bis 150)-
- Verfügbarkeit-
- Dauer1,0 Tag
- mögliche SprachenDeutsch, Englisch
- Preis-
Beschreibung
Der Wildkräuterkochkurs ist ein Teamevent, bei dem Naturwissen, gemeinsames Erleben und kulinarische Praxis miteinander verbunden werden.
Zu Beginn geht das Team gemeinsam auf Wildkräutersuche. Unter fachkundiger Anleitung lernen die Teilnehmenden ausgewählte essbare Wildpflanzen kennen, erfahren Wissenswertes zu Erkennungsmerkmalen, Ökologie und sicherer Verwendung und sammeln geeignete Pflanzen für den anschließenden Kochteil.
Danach werden die gesammelten Wildkräuter in einer Eventküche oder auf Wunsch in den eigenen Räumlichkeiten des Unternehmens verarbeitet. Gemeinsam entsteht ein saisonales Mehrgängemenü, bei dem alle Teilnehmenden aktiv eingebunden werden können. Je nach Gruppengröße und gewünschtem Ablauf lässt sich das Format eher entspannt, kommunikativ oder stärker workshopartig gestalten.
Vegetarische und vegane Varianten sind problemlos möglich. Auch die Getränkeauswahl kann nach Absprache angepasst werden, zum Beispiel mit alkoholischen und/oder nichtalkoholischen Getränken.
Das Event eignet sich für Betriebsausflüge, Teamtage, Sommerfeste, Gesundheits- und Nachhaltigkeitstage sowie als besonderes Incentive für Mitarbeitende. Im Mittelpunkt stehen gemeinsames Tun, Naturbezug, Genuss und ein wissenschaftlich fundierter Zugang zu Wildpflanzen – ohne Esoterik und ohne Heilsversprechen.
Leistungen inklusive
- Auf Wunsch mit WildkräuterrallyeEin spielerisches Zusatzmodul für Ihr Teambuilding in Berlin. Das Team wird in mehrere Teilgruppen aufgeteilt. Diese suchen unter Zeitdruck mithilfe einer Pflanzenbestimmungs-App verschiedene Arten in der Umgebung – das Team mit den meisten Arten gewinnt.
- RezeptheftRezeptheft und Artprofile werden in Form eines Büchleins allen mitgegeben
- Getränke und SnacksZusätzlich zum Mehrgängemenü sind Kaffee, Tee, Wasser, Saft, Wildkräutersnacks, Obst inkludiert
Zusatzleistungen optional
Wichtige Hinweise
Deutschlandweit möglich
Karte
Referenzen
Wir bieten seit 2008 naturkundliche Veranstaltungen, Teamevents und Weiterbildungen rund um Wildpflanzen, Pilze, Vögel und weitere Naturthemen an. Die Veranstaltungen werden von fachkundigen Kursleitungen aus den Bereichen Biologie, Ökologie, Naturpädagogik und verwandten Fachrichtungen durchgeführt.
Unsere Teamevents richten sich an Unternehmen, Organisationen und Gruppen, die ein hochwertiges Naturerlebnis mit fachlich sauberer Vermittlung verbinden möchten. Je nach Anlass konzipieren wir Formate für kleine Teams ebenso wie für größere Gruppen – vom kompaktem Teamtag bis zum mehrstündigen Betriebsausflug mit gemeinsamem Essen.
Besonders geschätzt wird die Verbindung aus fundiertem Naturwissen, praktischer Anleitung und einem entspannten gemeinsamen Erlebnis. Der Wildkräuterkochkurs eignet sich dabei vor allem für Teams, die Natur, Kulinarik und Zusammenarbeit in einem besonderen Rahmen erleben möchten.
